Nuestra Historia (tal y como sucedió)
Una planta que no hace fotosíntesis, una red de hongos subterránea y otra forma de entender la salud: así nació Voyra.
Parte uno
Todo empezó el día que descubrí una plantita llamada Voyria (en realidad son muchas plantas, ya que Voyria es un género de plantas). Resulta que este grupo de plantas no tiene clorofila ni hace fotosíntesis. Se me hizo increíble que aquello que nos enseñaron como la definición misma de una planta, las Voyrias lo desafiaban.
En específico, me enamoré de la Voyria tenella, una pequeña flor azulada que brota de entre lo más oscuro del bosque sobre tallos translúcidos. Al no producir fotosíntesis, la Voyria necesita de otras plantas que sí lo hacen. Lo que hace es alimentarse indirectamente de hongos del suelo. Los hongos, a su vez, están conectados con árboles. Es decir, toma energía de una red subterránea, lo que se conoce popularmente como el Wood Wide Web (o la Red Forestal Subterránea) un concepto que plantea que los bosques funcionan como una red de intercambio de recursos entre especies.¹
Y aunque muchas fuentes describen a estas plantas como parasitarias, más allá de parasitar, algo asombroso que hacen es establecer redes de intercambio entre especies. Esto implica cambiar el paradigma sobre cómo entendemos las relaciones en la naturaleza, incluyéndonos también a nosotros, los seres humanos porque, ¡si las personas también somos naturaleza!
Para mi el que una planta evolucionara como lo hizo porque no podía sobrevivir sola, fue el punto de partida de todo lo que pensamos en Voyra sobre la salud.
Parte dos
Muchas personas, al menos en este lado del mundo occidental, hemos absorbido la idea de que cuidar nuestra salud es algo personal, individual. Y no solo eso: también hemos separado la salud física de la salud mental, como si el cuerpo y la mente fueran dos sistemas aislados.
Nos han dicho que enfermedades como la diabetes (que hoy afecta a casi uno de cada cinco adultos en México²) son consecuencia de malos hábitos o de nuestra carga genética. Y sí, esos factores existen. Pero esa explicación deja fuera algo importante: ¿dónde queda el impacto de todo lo que nos rodea?
Empresas como Coca-Cola extraen de los acuíferos mexicanos miles de millones de litros de agua al año, en un país donde millones de hogares no tienen acceso confiable al agua potable³, y necesitan 34.5 litros de agua para producir apenas medio litro de refresco.⁴ En comunidades donde el agua potable escasea o es costosa, el refresco termina siendo la opción más accesible.
O cómo Johnson & Johnson, una de las marcas de consumo más grandes del mundo, fue declarada responsable, junto con sus distribuidoras, de alimentar la crisis de opioides durante más de dos décadas.⁵ Una crisis que causó más de 500,000 muertes por sobredosis en Estados Unidos entre 1999 y 2019.⁶
En ambos casos, la responsabilidad se desvió hacia las personas, no hacia los sistemas que los rodeaban.
La salud, como las Voyrias, no existe en aislamiento.
Estas plantas sobreviven conectadas a una red a través de la cual intercambian carbono, nutrientes y señales de alerta entre sí (la red forestal subterránea).⁷
Y en nuestro caso, también podemos construir esa red.
Empieza por recuperar autonomía sobre el cuidado de nuestra propia salud.
Cientos de pueblos originarios han vivido de esta forma, desarrollando sistemas completos de medicina tradicional como conocimiento acumulado generación tras generación. Una forma de sabiduría que lee el cuerpo como un sistema en conexión con lo que come, con lo que siente, con el entorno donde vive.
Entender el cuerpo como sistema conectado no es algo nuevo, y en Voyra queremos hacer eco de esto, sosteniendo la necesidad de tomar el control de nuestra salud, juntxs.
Referencias
¹ Simard SW. et al. Net transfer of carbon between ectomycorrhizal tree species in the field. Nature, 1997. Citado en: The Conversation. Do trees really stay in touch via a 'wood-wide web'? https://theconversation.com/do-trees-really-stay-in-touch-via-a-wood-wide-web-heres-what-the-evidence-says-199806
² Basto-Abreu A. et al. Prevalencia de prediabetes y diabetes en México: Ensanut 2022. Instituto Nacional de Salud Pública. https://siid.insp.mx/documents/curriculum/articles/indicators/8lahtV4ADFoxSlPHtSmbIxZnX9M8QIWFPD6UL36B.pdf
³ POPLabMx / IIEC-UNAM. En un país con sed, sobra el agua para la industria de las bebidas chatarra. https://let.iiec.unam.mx/node/3382
⁴ Ibíd. — 24% de los hogares en México no tiene agua todos los días.
⁵ El Diario / Bloomberg. Johnson & Johnson y otras tres farmacéuticas aceptan pagar 26,000 millones de dólares por la crisis de opiáceos en EE.UU. 2021. https://www.eldiario.es/internacional/empresas-aceptan-pagar-26-000-millones-dolares-crisis-opioides-ee-uu_1_8158382.html
⁶ CDC / Wikipedia. Crisis de opioides en Estados Unidos: entre 1999 y 2019, más de 500,000 muertes por sobredosis relacionadas con opioides. https://es.wikipedia.org/wiki/Crisis_de_opioides_en_los_Estados_Unidos
⁷ Simard SW. et al. Net transfer of carbon between ectomycorrhizal tree species in the field. Nature, 1997. Citado en: The Conversation. Do trees really stay in touch via a 'wood-wide web'? https://theconversation.com/do-trees-really-stay-in-touch-via-a-wood-wide-web-heres-what-the-evidence-says-199806